[Góc thắc mắc] 1 ngày ăn 1 bữa có giảm cân không?

1 ngày ăn 1 bữa có giảm cân không? Ăn mỗi ngày một bữa được nhiều người áp dụng để giảm cân và cải thiện sức khỏe, chế độ ăn này còn được gọi là OMAD. Mặc dù thành phần và thời gian của các bữa ăn sẽ thay đổi tùy theo sở thích cá nhân, nhưng những người theo chế độ ăn kiêng OMAD thường hay hạn chế lượng calo trong các bữa ăn đơn lẻ hoặc ăn trong khoảng thời gian ngắn.

Bạn đang xem bài viết: 1 ngày ăn 1 bữa có giảm cân không

Phương pháp giảm cân bằng cách 1 ngày ăn 1 bữa là gì?

One Meal Weight Loss (OMAD) là một phương pháp giảm cân được viết trong cuốn sách “Ăn ít hơn vì sức khỏe” của Yoshino Nagumo. Với phương pháp này, bạn chỉ ăn một bữa vào một thời điểm nhất định mỗi ngày. Bữa ăn sẽ kéo dài 1 tiếng và bạn có thể ăn thỏa thích, không cần đếm calo và tinh bột nạp vào trong bữa ăn này.

Ăn gì mỗi ngày một bữa để giúp giảm cân là câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc. Chế độ ăn kiêng này thực sự tạo ra sự thâm hụt calo, giúp giảm cân. Những người theo chế độ ăn OMAD mỗi ngày một lần thường chỉ ăn bữa tối, mặc dù những người khác chọn bữa sáng hoặc bữa trưa. Một số phiên bản của phương pháp này cho phép thêm một hoặc hai bữa ăn nhẹ ngoài bữa ăn chính.

Xem thêm: [Hỏi Đáp] Nên ăn sáng lúc mấy giờ để giảm cân?

1 ngày ăn 1 bữa có giảm cân không?

Để giảm cân, bạn phải tạo ra sự thâm hụt calo bằng cách tăng lượng calo đốt cháy hoặc giảm lượng calo tiêu thụ. Dù bằng cách nào, sự thâm hụt calo có thể dẫn đến giảm cân và lượng mỡ thừa trong cơ thể.

Những người ăn một bữa một ngày sẽ giảm cân nhanh chóng vì họ ăn rất ít calo mỗi ngày so với chế độ ăn bình thường.

Ví dụ, một nghiên cứu về những người trưởng thành khỏe mạnh cho thấy chỉ ăn 4 giờ mỗi đêm có hiệu quả giảm béo hơn so với ăn 3 bữa một ngày như bình thường.

Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nhịn ăn ngắt quãng, kể cả những người nhịn ăn trong thời gian dài, chẳng hạn như ăn một bữa mỗi ngày có hiệu quả giảm cân. Tuy nhiên, hiệu quả giảm cân không cao hơn so với các chế độ ăn kiêng khác, chẳng hạn như giảm một số nhóm thực phẩm hoặc giảm số lượng calo trong mỗi bữa ăn.

Trong một cuộc khảo sát với khoảng 50.660 người tham gia, những người chỉ ăn 1 hoặc 2 bữa mỗi ngày bị giảm chỉ số khối cơ thể (BMI) hàng năm nhiều hơn những người ăn 3 bữa một ngày. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, việc nhịn ăn qua đêm từ 18 giờ trở lên có thể giúp giảm cân nhiều hơn so với các phương pháp nhịn ăn ngắn ngày.  Tuy nhiên, tất cả các hình thức nhịn ăn gián đoạn đều có hiệu quả giảm cân, không chỉ là cách tiếp cận một bữa một ngày.

Ngoài ra, các phương pháp nhịn ăn cực đoan, chẳng hạn như chỉ ăn một bữa mỗi ngày, có thể dẫn đến nhiều vấn đề, chẳng hạn như cảm giác đói thường xuyên và những thay đổi liên quan đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Chế độ một ngày ăn một bữa có tốt cho sức khoẻ không?

Hầu hết chúng ta sợ chỉ ăn một bữa một ngày. Chế độ ăn một bữa một ngày, còn được gọi là OMAD, thực sự là một biến thể cực đoan của chế độ ăn kiêng gián đoạn hoặc chế độ ăn kiêng chiến binh. Tuy nhiên, những người ủng hộ chế độ ăn OMAD khẳng định chúng có thể cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe khá ấn tượng, bao gồm:

• Cải thiện sự tập trung và năng suất: Vì chế độ ăn một bữa một ngày trong đó không bao gồm bữa trưa, nó giúp loại bỏ sự mệt mỏi về thể chất khi phải tiêu hóa thức ăn cho bữa trưa.
• Giảm cân: Chế độ ăn kiêng mỗi ngày một bữa có thể giúp bạn tránh hấp thụ nhiều calo như cả ba bữa ăn chính trong ngày. Điều này sẽ giúp bạn giảm cân một cách nhanh chóng và hiệu quả.
• Ăn uống thoải mái: Khi bạn theo chế độ ăn kiêng OMAD, bạn không cần phải lập kế hoạch cho các bữa ăn trong ngày.

Các loại thực phẩm nào nên ăn để giảm cân bằng phương pháp 1 ngày ăn 1 bữa

Chế độ ăn kiêng này cho phép bạn ăn nhiều bữa ăn lành mạnh khác nhau. Bạn có thể đưa bất kỳ thức ăn nào vào cơ thể trong bữa ăn này. Các loại thức ăn phù hợp với bữa ăn mà bạn có thể tham khảo như sau:

• Trái cây giàu chất dinh dưỡng như quả mọng nước, trái cây họ cam, quýt và chuối.
• Ăn nhiều rau xanh như bông cải xanh, súp lơ trắng, măng tây, khoai lang, bí, các loại tinh bột như gạo và ngũ cốc nguyên hạt.
• Nên cung cấp thêm chất béo lành mạnh có trong bơ thực vật, dầu ô liu.
• Các loại đậu cung cấp một nguồn năng lượng đáng kể: đậu Hà Lan, đậu lăng và đậu đen.
• Các loại hạt yêu thích: hạt điều, macadamias, hạnh nhân và hạt bí ngô.
• Sữa ít béo hoặc sữa chua không đường và sữa làm từ hạnh nhân, hạt điều, v.v…
• Những thực phẩm không thể bỏ qua chính là nguồn protein có trong thịt gà, cá hồi, cá ngừ, đậu phụ và trứng.

Nên áp dụng phương pháp giảm cân một ngày ăn một bữa như thế nào?

Đúng là ăn một bữa một ngày không lành mạnh như bạn nghĩ, nhưng nó không phải dành cho tất cả mọi người. Bạn không nên sử dụng nó như một chế độ ăn kiêng lâu dài trong nhiều tuần hoặc nhiều tháng.

Nếu bạn muốn thử nhịn ăn nhưng lo lắng về chế độ ăn kiêng này, bạn có thể xem xét một chế độ ăn kiêng khác dễ kiểm soát hơn, chẳng hạn như chế độ ăn kiêng Warrior.

Đôi khi vào những ngày bận rộn, bạn có thể ăn một bữa một ngày. Đó cũng là một cách tuyệt vời để bạn thử thách bản thân và cải thiện thói quen ăn uống của bạn. Như với bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác, chìa khóa thành công với một bữa ăn mỗi ngày là lắng nghe cơ thể của bạn. Nếu chế độ ăn này đang gây ra những ảnh hưởng tiêu cực một cách nghiêm trọng đến sức khỏe thì bạn nên dừng lại và thay đổi theo hướng phù hợp hơn nhé.

Mỗi ngày chỉ ăn một bữa là cách giảm cân được nhiều bạn trẻ áp dụng. Tuy nhiên, cách giảm cân này có thể gây hại cho sức khỏe và khiến bạn cạn kiệt năng lượng. Vì vậy, bạn nên tìm hiểu kỹ và xin lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, sức khỏe trước khi thực hiện chế độ giảm cân này hay bất kỳ chế độ ăn kiêng nào khác.

Tổng kết

Sau bài viết của 2Fit.vn về vấn đề 1 ngày ăn 1 bữa có giảm cân không mong các bạn có thể có cho mình một câu trả lời thích hợp. Chúc mọi người sớm giảm cân thành công nhé !