Chế độ ăn kiêng Das là gì? Lợi ích mà ăn kiêng DAS mang lại

Phương pháp ăn kiêng Das là phương pháp giảm cân tương đối đặc biệt, rất phù hợp với đặc điểm của người Việt Nam, tính an toàn và hiệu quả được các chuyên gia đánh giá cao. Vậy cách tiếp cận này cụ thể như thế nào và những người áp dụng nó thường mắc phải những sai lầm gì? 2Fit.vn mời các bạn cùng tham khảo bài viết sau để biết thêm thông tin chi tiết!

Bạn đang xem bài viết: Ăn kiêng Das

Chế độ ăn kiêng theo phương pháp Das Diet 3-1 2-1 là gì?

Trong chế độ ăn kiêng DAS, có một khoảng thời gian được gọi là “Relax” – bạn có thể nghỉ ngơi một ngày, đó là lúc bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn thích và sau đó bắt đầu quay lại chế độ ăn kiêng. Chế độ ăn kiêng DAS tuân theo chu kỳ 3 1 2 1, đó là:

• 3 Das – 1 Relax: Cứ sau 3 ngày ăn theo Das Diet thì có 1 ngày nghỉ.

• 2 Das – 1 Relax: Thực hiện chế độ Das trong 2 ngày tiếp theo, sau đó nghỉ 1 ngày.

Xem thêm: [Sống khoa học] Ăn kiêng theo chế độ low carb như thế nào? 

Những lợi ích mà ăn kiêng DAS mang lại là gì?

Cho đến nay, người ta vẫn tin rằng tác hại của chất béo chủ yếu là do chế độ ăn thông thường (High Carb) gây ra. Với chế độ ăn kiêng này, cơ thể thực hiện các cơ chế chuyển hóa Carbohydrate Metabolism. Quá trình này sử dụng Carbohydrate làm nguồn calo chính để thực hiện trao đổi chất. Cơ thể sẽ hoạt động theo cơ chế Fat Metabolism nếu bạn tuân thủ theo phương pháp giảm cân DAS Diet.

 Cơ chế này sử dụng chất béo làm nguồn nhiệt chính của cơ thể. Kết quả là tác hại của chất béo mà chúng ta biết từ lâu đã không còn nữa. Theo lý thuyết này, nghiên cứu về tác hại của chất béo đối với cơ thể cũng không còn chính xác. Đặc biệt với chế độ ăn kiêng DAS, chất béo cũng có những lợi ích sức khỏe tuyệt vời, chẳng hạn như:

• Hỗ trợ giảm béo

• Huyết áp ổn định

• Giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường

• Hạn chế các bệnh nguy hiểm như tim mạch, gút, máu nhiễm mỡ…

Nguyên lý hoạt động của chế độ ăn kiêng Das diet

Chế độ ăn kiêng Das áp dụng nguyên tắc của đèn giao thông. Điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ có những ngày thảnh thơi “ăn cả thế giới” và những ngày “kiêng khem” theo thực đơn ăn kiêng Das.

Cụ thể, các quy tắc đèn giao thông cho chế độ ăn kiêng như sau:

1. Đèn đỏ: Cấm tuyệt đối các thực phẩm chứa tinh bột và đường

• Không nên ăn những thức ăn nhiều tinh bột như: gạo trắng, ngô, khoai, bột sắn dây… Ngoài ra, bạn cũng cần kiêng những thức ăn có chứa đường như đường, sữa chua, bánh kẹo…

• Hạt có dầu: hạt điều, đậu phộng, óc chó, hạnh nhân, đậu nành, mè và các loại đậu khác…

• Thức ăn nhanh và đồ ăn chế biến sẵn.

• Bia, rượu, nước ngọt có ga…

2. Đèn vàng: Thực phẩm được ăn ít

Những thực phẩm thuộc nhóm này bạn chỉ nên ăn duy nhất 1 loại thực phẩm trong 1 ngày, bao gồm một số sản phẩm kể sau:

• Phô mai: mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 200g.

• Các loại rau củ như: cà chua (<= 300g/ngày), cà rốt và hành tây (<=400g/ngày), hạt macca (<=200g/ngày), củ đậu khoảng 200g.

• Hoa quả, trái cây: chỉ được ăn dâu tây, quả bơ và mâm xôi nhưng không được ăn  quá 300 gram /ngày.

3. Đèn xanh: Thực phẩm không hạn chế ăn

Những ngày “đèn xanh” ở trong chế độ ăn kiêng das là những ngày xả hơi của bạn, bạn hoàn toàn được phép ăn thả ga tùy theo sở thích của mình với những loại sau:

• Thịt các loại động vật và hải sản như tôm, cá, hàu, mực,… tuy nhiên bạn nên hạn chế ăn mỡ động vật vì hơi chứa chất béo.

• Một số chất béo bao gồm: trứng, bơ, dầu ô liu.

• Rau củ quả: măng tây, canh rong biển, giá đỗ, mướp, bí đao, su su, dưa chuột và một số loại nấm…

• Gia vị  và rau thơm: gừng, nghệ, riềng, rau thì là, húng quế…

• Nước uống có ga dành cho ăn kiêng và các loại trà thảo mộc.

Sự thành công của chế độ ăn kiêng das phụ thuộc vào việc áp dụng quy tắc đèn giao thông này. Vì vậy, khi đến với chế độ ăn kiêng giảm cân das diet điều đầu tiên bạn cần phải “ghi nhớ” là luật đèn giao thông.

Lưu ý khi thực hiện chế độ ăn kiêng Das Diet

Cũng giống như nhiều chế độ ăn kiêng giảm cân khác, cơ thể cần có thời gian để thích nghi với chế độ ăn kiêng mới. Nếu bạn gặp một số phản ứng như chóng mặt, mệt mỏi. Hãy uống một ly nước và hít thở thật sâu, tuyệt đối đừng bỏ cuộc. Nạp thêm thực phẩm thuộc nhóm “đèn xanh” để tiếp tục chiến đấu! Cơ thể sẽ nhanh chóng thích nghi sau 3-4 ngày.

Dựa trên cơ chế đốt cháy chất béo là chính. Vì vậy, chế độ ăn kiêng DAS sẽ dẫn đến một thân hình mảnh mai, nhưng không nhất thiết phải giảm cân. Hãy gắn bó với nó trong khoảng 2 tuần và bạn sẽ ngạc nhiên về sự thay đổi của cân nặng.

Để tuân thủ chế độ ăn uống dinh dưỡng mọi lúc, mọi nơi, bạn cần có một thực đơn cụ thể. Bạn hãy nghiên cứu và vạch ra một kế hoạch phù hợp cho mình trước khi thực hiện nhé. Cuối cùng, chế độ ăn uống phải kết hợp với tập thể dục để mang lại hiệu quả.  Ai cũng mong muốn có một cơ thể khỏe mạnh từ trong ra ngoài mà phải không!

Gợi ý thực đơn ăn Das Diet 3-1 2-1

Điều quan trọng là thiết kế một thực đơn Das Diet giúp bạn tuân thủ một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, không ăn sai hoặc ăn quá no, giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể hàng ngày. Dưới đây là thực đơn mẫu bạn có thể áp dụng khi thực hiện Das Diet 3 1 2 1:

Thực đơn 1

• Bữa sáng: 2 quả trứng ốp la cùng với 1 ly nước trà xanh.

• Bữa trưa: 1 miếng ức gà áp chảo và canh cải ngọt.

• Bữa xế: 1 trái dưa leo.

• Bữa tối: Thịt nạc luộc ăn kèm salad rau với bơ.

Thực đơn 2

• Bữa sáng:  1 quả trứng luộc ăn cùng rau củ luộc.

• Bữa trưa: ức gà luộc, canh mồng tơi với cua.

• Bữa xế: 1 cốc nước rau má không bỏ đường.

• Buổi tối: Cá hồi áp chảo, súp bí xanh với thịt viên.

Thực đơn 3

• Bữa sáng: 1 bát canh rong biển.

• Bữa trưa: 2 đùi gà nướng muối ớt, canh su hào.

• Bữa tối: ½ quả bưởi, ½ quả táo, 1 hộp sữa chua không béo.

Thực đơn 4

• Bữa sáng: salad trộn dầu giấm, 1 tách trà ô long.

• Bữa trưa: Mực xào với mướp và 2 quả trứng luộc.

• Bữa tối: rau luộc, canh cải bó xôi.

Thực đơn 5

• Bữa sáng: 1 hũ sữa chua tách béo, 1 trái táo.

• Bữa trưa: Cá hồi phi lê áp chảo, canh bí đỏ.

• Bữa tối: 1 con cá nục nướng giấy bạc, rau muống xào thịt bò.

Tổng kết

Qua bài viết trên của 2Fit.vn các bạn đã biết được chi tiết về phương pháp ăn kiêng Das và một số mẫu thực đơn cụ thể. Hãy lựa chọn phương pháp ăn kiêng phù hợp với bản thân mình nhé!